GastroLab Hermanos Roca
Características
Este espacio cuenta con 24 puestos sentados y la posibilidad de configurar paneles para trabajar de forma independiente en actividades individuales.
Está equipado con la última tecnología para acoger show cookings, charlas y ponencias en un entorno que combina comodidad, funcionalidad y creatividad.
Su diseño está pensado para que cada detalle, desde la disposición del mobiliario hasta los recursos técnicos, facilite la práctica culinaria al más alto nivel.
Beneficios para el estudiante
En el GastroLab Hermanos Roca podrás aprender de forma práctica y participativa, explorando disciplinas que van desde la coctelería y el bartender hasta la cocina dulce, las masas fermentadas o la chocolatería.
También podrás participar en catas, presentaciones de productos y talleres especializados que te acercarán a las tendencias más innovadoras del mundo gastronómico.
Aquí no solo se adquieren técnicas: se despierta la creatividad y se aprende a transmitir emociones a través de la cocina.
Titulaciones que usan esta sala
Este espacio está al servicio de los estudiantes del Grado en Gastronomía, así como el resto de grados, cursos, talleres y programas de especialización relacionados con la alimentación y la restauración, como el Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos o el Grado en Nutrición Humana y Dietética.
Características
Este espacio cuenta con 24 puestos sentados y la posibilidad de configurar paneles para trabajar de forma independiente en actividades individuales.
Está equipado con la última tecnología para acoger show cookings, charlas y ponencias en un entorno que combina comodidad, funcionalidad y creatividad.
Su diseño está pensado para que cada detalle, desde la disposición del mobiliario hasta los recursos técnicos, facilite la práctica culinaria al más alto nivel.
Beneficios para el estudiante
En el GastroLab Hermanos Roca podrás aprender de forma práctica y participativa, explorando disciplinas que van desde la coctelería y el bartender hasta la cocina dulce, las masas fermentadas o la chocolatería.
También podrás participar en catas, presentaciones de productos y talleres especializados que te acercarán a las tendencias más innovadoras del mundo gastronómico.
Aquí no solo se adquieren técnicas: se despierta la creatividad y se aprende a transmitir emociones a través de la cocina.
Titulaciones que usan esta sala
Este espacio está al servicio de los estudiantes del Grado en Gastronomía, así como el resto de grados, cursos, talleres y programas de especialización relacionados con la alimentación y la restauración, como el Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos o el Grado en Nutrición Humana y Dietética.
Características
Este espacio cuenta con 24 puestos sentados y la posibilidad de configurar paneles para trabajar de forma independiente en actividades individuales.
Está equipado con la última tecnología para acoger show cookings, charlas y ponencias en un entorno que combina comodidad, funcionalidad y creatividad.
Su diseño está pensado para que cada detalle, desde la disposición del mobiliario hasta los recursos técnicos, facilite la práctica culinaria al más alto nivel.
Beneficios para el estudiante
En el GastroLab Hermanos Roca podrás aprender de forma práctica y participativa, explorando disciplinas que van desde la coctelería y el bartender hasta la cocina dulce, las masas fermentadas o la chocolatería.
También podrás participar en catas, presentaciones de productos y talleres especializados que te acercarán a las tendencias más innovadoras del mundo gastronómico.
Aquí no solo se adquieren técnicas: se despierta la creatividad y se aprende a transmitir emociones a través de la cocina.
Titulaciones que usan esta sala
Este espacio está al servicio de los estudiantes del Grado en Gastronomía, así como el resto de grados, cursos, talleres y programas de especialización relacionados con la alimentación y la restauración, como el Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos o el Grado en Nutrición Humana y Dietética.
